凤尾菇应该怎么做更鲜香美味?凤尾菇的食用价值和注意事项介绍!

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更新时间:2018-10-02 11:10:17

凤尾菇(Pleurotus sajor-caju ),又名印度平菇,属侧耳一类的食用菌。其状如鸡尾,喜欢生活在空气湿润、温度适宜且无光的环境中。凤尾菇的营养价值十分丰富,干物质中蛋白质高达21.2%,并含有人体所必须的八种氨基酸。不仅如此,凤尾菇还很容易栽培,适应性强,生长周期较短,是深受人们喜爱的一种蘑菇。

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中文学名:
凤尾菇
拉丁学名:
Pleurotus sajor-caju
别 称:
印度平菇
界:
真菌界
门 :
担子菌门
目 :
伞菌目
分类:
蔬菜植物

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